主料:
普通面粉，
100克，
色拉油，
60克，
鸡蛋液，
20克，
糖粉，
50克，
泡大粉，
1/4小勺，
小苏打，
1/8小勺，
坚果，
30克宫廷桃酥的做法步骤
1.材料称好蛋液打好
2.将坚果（这里选用的是核桃仁、杏仁、花生仁）装保鲜袋用擀面杖压碎
3.压碎的坚果仁放小碟
4.将油、蛋液、糖粉放入打蛋盆中
5.用打蛋器混合均匀
6.筛入面粉、泡打粉、小苏打的混合物，加入碎坚果
7.和成面团
8.分搓成12个小面团
9.压扁码入烤盘
10.表面刷上一层蛋液
11.入150度预热的烤箱中层烤20分钟，表面金黄就好了
小窍门&温馨提示
面团一定要湿润一点才有酥脆的口感
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烘焙 冰品 其他菜系 普通面粉
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